去当当网购买《优生保健最佳食谱》
内容提要
本书由著名养生学和营养学专家主编，针对孕产妇的生理特点和胎儿、婴幼儿发育的营养需要，阐述了孕妇营养的基本要求，营养食谱中的常用食物和补益中药；精选了700余首优生保健营养食谱，按妊娠期各月份、各季节及产褥期、哺乳期分类编排。每种食谱包括原料、制作和功效等。所选食谱有的出自中医典籍，有的来源于民间验方，有的是作者的实践经验总结，取材容易，制作简便，保健与优生效果确切。适于育龄夫妇、孕产妇及其家人阅读参考。
作者简介
张湖德，男，山东省寿张朗针园村人，北京中医药大学最早从事养生保健的专家、教授之一，现为中央人民广播电台医学顾问、北京中医药大学中医营养保健品研发中心对外联络部主任、中国保健科技学会“中华营养保健菜肴评审与推广活动组委会”专家。其在营养保健方面的突出成果表现在他所著的20多部营养专著中，包括《<黄帝内经>饮食养生宝典》、《家庭饮食滋补》、《家庭百病食疗》、《儿童药膳》、《妇女药膳》、《老年药膳》、《四时药膳》、《美容药膳》、《滋补药膳》、《水果养身与验方》、《水果治病与验方》、《水果美容减肥与验方》、《婴幼儿营养食谱》等。他还在几十家报纸和杂志上发表过有关营养保健方面的文章几百篇，《中国食品报》曾专门为其开辟“保健食品开发”专栏。
此外，他还兼任北京永南医院副院长，中国驻颜美容学院副院长、客座教授，敦煌美术馆名誉馆长，《中国消费者报》特约通讯员，香港仲景医药出版社副社长、总编辑，是国内有较大影响的著名医学科普作家。 目录
一、孕妇营养的基本要求
（一）孕期需补充的营养素
（二）孕妇需增加的热量
（三）孕妇需多吃钙
（四）铁对孕妇的作用
（五）锌对孕妇及胎儿的影响
（六）妊娠期膳食的选择
（七）食物多样化谷类为主
（八）主食数量减少与维生素B1缺乏症
（九）妊娠必需的营养食品
（十）妊娠不宜多吃的食物
二、营养食谱中的常用食物
（一）粮食类食物
（二）蔬菜类食物
（三）水果类食物
（四）肉类食物
（五）水产类食物
（六）调味品类食物
（七）其他类食物
三、营养食谱中常用的补益中药
四、妊娠第1个月营养食谱
（一）营养保健主食食谱
（二）营养保健菜肴
（三）营养保健汤膳
（四）营养保健粥膳
（五）营养药膳
五、妊娠第2个月营养食谱
（一）营养保健主食食谱
（二）营养保健菜肴
（三）营养保健汤膳
（四）营养保健粥膳
（五）营养药膳
六、妊娠第3个月营养食谱
（一）营养保健主食食谱
（二）营养保健菜肴
（三）营养保健汤膳
（四）营养保健粥膳
（五）营养药膳
七、妊娠第4个月营养食谱
（一）营养保健主食食谱
（二）营养保健菜肴
（三）营养保健汤膳
（四）营养保健粥膳
（五）营养药膳
八、妊娠第5个月营养食谱
（一）营养保健主食食谱
（二）营养保健菜肴
（三）营养保健汤膳
（四）营养保健粥膳
（五）营养药膳
九、妊娠第6个月营养食谱
（一）营养保健主食食谱
（二）营养保健菜肴
（三）营养保健汤膳
（四）营养保健粥膳
（五）营养药膳
十、妊娠第7个月营养食谱
（一）营养保健主食食谱
（二）营养保健菜肴
（三）营养保健汤膳
（四）营养保健粥膳
（五）营养药膳
十一、妊娠第8个月营养食谱
（一）营养保健主食食谱
（二）营养保健菜肴
（三）营养保健汤膳
（四）营养保健粥膳
（五）营养药膳
十二、妊娠第9个月营养食谱
（一）营养保健主食食谱
（二）营养保健菜肴
（三）营养保健汤膳
（四）营养保健粥膳
（五）营养药膳
十三、妊娠第10个月营养食谱
（一）营养保健主食食谱
（二）营养保健菜肴
（三）营养保健汤膳
（四）营养保健粥膳
（五）营养药膳
十四、孕妇春季营养食谱
（一）营养保健主食食谱
（二）营养保健菜肴
（三）营养保健汤膳
（四）营养保健粥膳
十五、孕妇夏季营养食谱
（一）营养保健主食食谱
（二）营养保健菜肴
（三）营养保健汤膳
（四）营养保健粥膳
（五）营养药膳
十六、孕妇秋季营养食食谱
（一）营养保健主食食谱
（二）营养保健菜肴
（三）营养保健汤膳
（四）营养保健粥膳
（五）营养药膳
十七、孕妇冬季营养食谱
（一）营养保健主食食谱
（二）营养保健菜肴
（三）营养保健汤膳
（四）营养保健粥膳
（五）营养药膳
十八、产褥期最佳饮食食谱
（一）营养保健主食食谱
（二）营养保健菜肴
（三）营养保健汤膳
（四）营养保健粥膳
（五）营养药膳
十九、哺乳期最佳饮食食谱
（一）营养保健主食食谱
（二）营养保健菜肴
（三）营养保健汤膳
（四）营养保健粥膳
（五）营养药膳
